Home » fermento natural

Tag: fermento natural

Pão de fermentacão natural - miolo
Blog, Video

O ABC ou Glossário do pão artesanal

0 comments

Quando a gente aprende algo novo, se depara com um monte de palavras novas. Com pão não é diferente. Por isso, antes da gente colocar a mão na massa, é sempre bom ficar por dentro dos termos mais usados. Por isso, criei um ABC ou glossário do pão artesanal, com […]

Pão de fermentação natural para iniciantes
Pães

Pão de fermentação natural para iniciantes

0 comments

Com essa receita e um pouquinho de prática você consegue fazer o seu primeiro pão. Mas atenção! Para fazer essa receita você vai precisar de um fermento natural ativo.  Que utensílios você precisa Uma tigela grande Uma balança Um espátula de padeiro Uma panela de ferro, ou um pirex grande […]