Vou lhe ensinar a fazer um pão de fermentação natural do zero e cada vez melhor. A fermentação natural mudou minha vida. Agora, eu quero fermentar a sua.
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- Qual farinha usar no banneton ou cesta de fermentação?
Banneton. Se você começou a fazer pão de fermentação natural, provavelmente já ouviu falar nessa palavra. Esse cesto de… Read more: Qual farinha usar no banneton ou cesta de fermentação? - Pão doce holandês com descartes de levain. Conheça o Bolus
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Você só precisa de 3 ingredientes para transformar a sua vida: farinha, água e sal.
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