{"id":9021,"date":"2024-10-08T17:23:23","date_gmt":"2024-10-08T17:23:23","guid":{"rendered":"https:\/\/bailabakes.com\/?p=9021"},"modified":"2024-10-08T17:24:24","modified_gmt":"2024-10-08T17:24:24","slug":"qual-farinha-usar-no-banneton-ou-cesta-de-fermentacao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bailabakes.com\/en\/qual-farinha-usar-no-banneton-ou-cesta-de-fermentacao\/","title":{"rendered":"Qual farinha usar no banneton ou cesta de fermenta\u00e7\u00e3o?"},"content":{"rendered":"

Banneton. Se voc\u00ea come\u00e7ou a fazer p\u00e3o de fermenta\u00e7\u00e3o natural, provavelmente j\u00e1 ouviu falar nessa palavra. Esse cesto de fermenta\u00e7\u00e3o ajuda manter a forma dada ao p\u00e3o e a criar aquele efeito r\u00fastico na crosta. Mas uma d\u00favida comum \u00e9: qual farinha usar no banneton?<\/strong><\/p>\n\n\n

\n
\"Fazendo<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

A escolha da farinha para polvilhar o banneton \u00e9 fundamental para evitar que a massa grude. Aqui est\u00e3o algumas dicas para voc\u00ea escolher a melhor op\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Gl\u00faten e a farinha para usar no banneton<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Usar uma farinha com pouco ou nenhum gl\u00faten, ou com gl\u00faten fraco, nos bannetons (as cestas de fermenta\u00e7\u00e3o para sourdough) tem um prop\u00f3sito espec\u00edfico: ajuda a evitar que a massa grude na cesta. Aqui est\u00e1 o porqu\u00ea:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Baixo teor de gl\u00faten<\/strong>: Farinhas com gl\u00faten fraco ou sem gl\u00faten, como centeio e farinha de arroz, n\u00e3o formam uma rede de gl\u00faten forte, o que significa que s\u00e3o menos pegajosas do que as farinhas de trigo com alto teor de gl\u00faten. Isso minimiza o risco de a massa aderir ao banneton enquanto fermenta.<\/li>\n\n\n\n
  2. Propriedades de absor\u00e7\u00e3o<\/strong>: Farinhas sem gl\u00faten geralmente t\u00eam uma textura mais seca e s\u00e3o melhores para absorver a umidade da superf\u00edcie da massa. Isso cria uma barreira seca entre a massa e a cesta, facilitando o desprendimento da massa quando voc\u00ea a transfere para assar.<\/li>\n\n\n\n
  3. Textura da crosta<\/strong>: Usar essas farinhas nos bannetons tamb\u00e9m pode contribuir para uma crosta mais crocante ap\u00f3s o assamento, pois criam uma camada fina que ajuda a secar a superf\u00edcie da massa durante a fermenta\u00e7\u00e3o.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Em resumo, uma farinha com pouco ou nenhum gl\u00faten \u00e9 preferida porque reduz a ader\u00eancia, facilita a transfer\u00eancia da massa e pode melhorar a textura final da crosta.<\/p>\n\n\n\n

    \"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

    Que farinhas usar no banneton<\/h2>\n\n\n\n

    1. Farinha de Arroz<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

    A minha preferida. A farinha de arroz  tem uma textura fina e seca, o que a torna perfeita para criar uma camada antiaderente no banneton. O seu p\u00e3o sai facilmente, sem rasgos.<\/p>\n\n\n\n

    2. Farinha de Trigo<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

    A farinha de trigo comum pode ser utilizada, mas sozinha ela tende a absorver muita umidade e pode causar ader\u00eancia. Uma dica \u00e9 mistur\u00e1-la com farinha de arroz ou centeio para melhorar a efici\u00eancia.<\/p>\n\n\n\n

    \"Qual<\/figure>\n\n\n\n

    3. Semolina ou S\u00eamola de Trigo<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

    A semolina tem gr\u00e3os mais grossos, criando uma textura interessante na crosta do p\u00e3o e ajudando a massa a soltar com mais facilidade. \u00c9 uma boa op\u00e7\u00e3o se voc\u00ea busca um visual r\u00fastico.<\/p>\n\n\n\n

    4. Farinha de Centeio<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

    Al\u00e9m de ser uma \u00f3tima alternativa para polvilhar o banneton, a farinha de centeio tamb\u00e9m agrega sabor e uma apar\u00eancia mais r\u00fastica ao p\u00e3o. Ela cria uma camada fina e eficiente contra a ader\u00eancia.<\/p>\n\n\n\n

    Uso de toucas ou capas<\/strong> no banneton<\/h2>\n\n\n\n

    Uma op\u00e7\u00e3o cada vez mais popular \u00e9 usar capas de tecido reutiliz\u00e1veis<\/strong> para cobrir o banneton.Eu prefeiro  polvilhar um pouco de farinha na touca, pois acilita na hora de desenformar a massa. Al\u00e9m disso, o uso de toucas ou capas ajuda a manter o banneton limpo e protegido por mais tempo.<\/p>\n\n\n\n

    Dica Final<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

    Um outra op\u00e7\u00e3o \u00e9 misturar 50% de farinha de arroz com 50% de farinha de trigo ou centeio. Essa combina\u00e7\u00e3o \u00e9  utilizada por muitos padeiros artesanais e garante que o p\u00e3o mantenha sua forma sem grudar no banneton.<\/p>\n\n\n\n

    Com essas dicas, seu p\u00e3o vai sair do banneton perfeitamemte, sem grudar Depois \u00e9 s\u00f3 voc\u00ea compartilhar sua experi\u00eancia comigo.<\/p>\n\n\n\n

    Read too: Como escolher o tamanho do banneton<\/a><\/h2>\n\n\n\n

    <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Banneton. Se voc\u00ea come\u00e7ou a fazer p\u00e3o de fermenta\u00e7\u00e3o natural, provavelmente j\u00e1 ouviu falar nessa palavra. Esse cesto de fermenta\u00e7\u00e3o ajuda manter a forma dada ao p\u00e3o e a criar aquele efeito r\u00fastico na crosta. Mas uma d\u00favida comum \u00e9: qual farinha usar no banneton? A escolha da farinha para […]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":8383,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[58],"tags":[76,99,119,56,52,55,61,60],"class_list":["post-9021","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","tag-aprendendo-a-fazer-pao-de-fermentacao-natural","tag-banneton","tag-cestas-de-fermentacao","tag-fermentacao-natural","tag-fermento-natural","tag-paes-artesanais","tag-pao-de-fermentacao-natural","tag-sourdough"],"yoast_head":"\nQual farinha usar no banneton ou cesta de fermenta\u00e7\u00e3o? - Baila Bakes<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Qual farinha usar no banneton ou cesto de fermenta\u00e7\u00e3o | Fazendo p\u00e3o de fermenta\u00e7\u00e3o natural | fermenta\u00e7\u00e3o longa\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/bailabakes.com\/en\/qual-farinha-usar-no-banneton-ou-cesta-de-fermentacao\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_GB\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Qual farinha usar no banneton ou cesta de fermenta\u00e7\u00e3o? - Baila Bakes\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Qual farinha usar no banneton ou cesto de fermenta\u00e7\u00e3o | Fazendo p\u00e3o de fermenta\u00e7\u00e3o natural | fermenta\u00e7\u00e3o longa\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/bailabakes.com\/en\/qual-farinha-usar-no-banneton-ou-cesta-de-fermentacao\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Baila Bakes\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-10-08T17:23:23+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-10-08T17:24:24+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/bailabakes.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/2-e1708341442503.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"503\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"clarissamattos\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"clarissamattos\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Estimated reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/bailabakes.com\/qual-farinha-usar-no-banneton-ou-cesta-de-fermentacao\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/bailabakes.com\/qual-farinha-usar-no-banneton-ou-cesta-de-fermentacao\/\"},\"author\":{\"name\":\"clarissamattos\",\"@id\":\"https:\/\/bailabakes.com\/#\/schema\/person\/0bba0ef54fcd11aeb2b872c5519b9317\"},\"headline\":\"Qual farinha usar no banneton ou cesta de fermenta\u00e7\u00e3o?\",\"datePublished\":\"2024-10-08T17:23:23+00:00\",\"dateModified\":\"2024-10-08T17:24:24+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/bailabakes.com\/qual-farinha-usar-no-banneton-ou-cesta-de-fermentacao\/\"},\"wordCount\":617,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/bailabakes.com\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/bailabakes.com\/qual-farinha-usar-no-banneton-ou-cesta-de-fermentacao\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/bailabakes.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/2-e1708341442503.jpg\",\"keywords\":[\"aprendendo a fazer p\u00e3o de fermenta\u00e7\u00e3o natural\",\"banneton\",\"cestas de fermenta\u00e7\u00e3o\",\"fermenta\u00e7\u00e3o natural\",\"fermento natural\",\"p\u00e3es artesanais\",\"p\u00e3o de fermenta\u00e7\u00e3o natural\",\"sourdough\"],\"articleSection\":[\"Blog\"],\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/bailabakes.com\/qual-farinha-usar-no-banneton-ou-cesta-de-fermentacao\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/bailabakes.com\/qual-farinha-usar-no-banneton-ou-cesta-de-fermentacao\/\",\"url\":\"https:\/\/bailabakes.com\/qual-farinha-usar-no-banneton-ou-cesta-de-fermentacao\/\",\"name\":\"Qual farinha usar no banneton ou cesta de fermenta\u00e7\u00e3o? - Baila Bakes\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/bailabakes.com\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/bailabakes.com\/qual-farinha-usar-no-banneton-ou-cesta-de-fermentacao\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/bailabakes.com\/qual-farinha-usar-no-banneton-ou-cesta-de-fermentacao\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/bailabakes.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/2-e1708341442503.jpg\",\"datePublished\":\"2024-10-08T17:23:23+00:00\",\"dateModified\":\"2024-10-08T17:24:24+00:00\",\"description\":\"Qual farinha usar no banneton ou cesto de fermenta\u00e7\u00e3o | Fazendo p\u00e3o de fermenta\u00e7\u00e3o natural | fermenta\u00e7\u00e3o longa\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/bailabakes.com\/qual-farinha-usar-no-banneton-ou-cesta-de-fermentacao\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/bailabakes.com\/qual-farinha-usar-no-banneton-ou-cesta-de-fermentacao\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\/\/bailabakes.com\/qual-farinha-usar-no-banneton-ou-cesta-de-fermentacao\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/bailabakes.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/2-e1708341442503.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/bailabakes.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/2-e1708341442503.jpg\",\"width\":800,\"height\":503,\"caption\":\"Voc\u00ea pode fazer sourdough sem o banneton, mas os resultados s\u00e3o melhores com ele - Baila Bakes\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/bailabakes.com\/qual-farinha-usar-no-banneton-ou-cesta-de-fermentacao\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/bailabakes.com\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Qual farinha usar no banneton ou cesta de fermenta\u00e7\u00e3o?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/bailabakes.com\/#website\",\"url\":\"https:\/\/bailabakes.com\/\",\"name\":\"Baila Bakes\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/bailabakes.com\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/bailabakes.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-GB\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/bailabakes.com\/#organization\",\"name\":\"Baila Bakes\",\"url\":\"https:\/\/bailabakes.com\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\/\/bailabakes.com\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/bailabakes.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Logo-Baila-Bakes-completo.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/bailabakes.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Logo-Baila-Bakes-completo.png\",\"width\":800,\"height\":451,\"caption\":\"Baila Bakes\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/bailabakes.com\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/bailabakes.com\/#\/schema\/person\/0bba0ef54fcd11aeb2b872c5519b9317\",\"name\":\"clarissamattos\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\/\/bailabakes.com\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4c306ccd225f628a72418c451a0aeea991309c78df60ce24599156eec935ed1a?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4c306ccd225f628a72418c451a0aeea991309c78df60ce24599156eec935ed1a?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"clarissamattos\"},\"sameAs\":[\"http:\/\/bailabakes.com\"],\"url\":\"https:\/\/bailabakes.com\/en\/author\/clarissamattos\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Qual farinha usar no banneton ou cesta de fermenta\u00e7\u00e3o? - Baila Bakes","description":"Qual farinha usar no banneton ou cesto de fermenta\u00e7\u00e3o | Fazendo p\u00e3o de fermenta\u00e7\u00e3o natural | fermenta\u00e7\u00e3o longa","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/bailabakes.com\/en\/qual-farinha-usar-no-banneton-ou-cesta-de-fermentacao\/","og_locale":"en_GB","og_type":"article","og_title":"Qual farinha usar no banneton ou cesta de fermenta\u00e7\u00e3o? - Baila Bakes","og_description":"Qual farinha usar no banneton ou cesto de fermenta\u00e7\u00e3o | Fazendo p\u00e3o de fermenta\u00e7\u00e3o natural | fermenta\u00e7\u00e3o longa","og_url":"https:\/\/bailabakes.com\/en\/qual-farinha-usar-no-banneton-ou-cesta-de-fermentacao\/","og_site_name":"Baila Bakes","article_published_time":"2024-10-08T17:23:23+00:00","article_modified_time":"2024-10-08T17:24:24+00:00","og_image":[{"width":800,"height":503,"url":"http:\/\/bailabakes.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/2-e1708341442503.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"clarissamattos","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"clarissamattos","Estimated reading time":"4 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/bailabakes.com\/qual-farinha-usar-no-banneton-ou-cesta-de-fermentacao\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/bailabakes.com\/qual-farinha-usar-no-banneton-ou-cesta-de-fermentacao\/"},"author":{"name":"clarissamattos","@id":"https:\/\/bailabakes.com\/#\/schema\/person\/0bba0ef54fcd11aeb2b872c5519b9317"},"headline":"Qual farinha usar no banneton ou cesta de fermenta\u00e7\u00e3o?","datePublished":"2024-10-08T17:23:23+00:00","dateModified":"2024-10-08T17:24:24+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/bailabakes.com\/qual-farinha-usar-no-banneton-ou-cesta-de-fermentacao\/"},"wordCount":617,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/bailabakes.com\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/bailabakes.com\/qual-farinha-usar-no-banneton-ou-cesta-de-fermentacao\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/bailabakes.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/2-e1708341442503.jpg","keywords":["aprendendo a fazer p\u00e3o de fermenta\u00e7\u00e3o natural","banneton","cestas de fermenta\u00e7\u00e3o","fermenta\u00e7\u00e3o natural","fermento natural","p\u00e3es artesanais","p\u00e3o de fermenta\u00e7\u00e3o natural","sourdough"],"articleSection":["Blog"],"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/bailabakes.com\/qual-farinha-usar-no-banneton-ou-cesta-de-fermentacao\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/bailabakes.com\/qual-farinha-usar-no-banneton-ou-cesta-de-fermentacao\/","url":"https:\/\/bailabakes.com\/qual-farinha-usar-no-banneton-ou-cesta-de-fermentacao\/","name":"Qual farinha usar no banneton ou cesta de fermenta\u00e7\u00e3o? - Baila Bakes","isPartOf":{"@id":"https:\/\/bailabakes.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/bailabakes.com\/qual-farinha-usar-no-banneton-ou-cesta-de-fermentacao\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/bailabakes.com\/qual-farinha-usar-no-banneton-ou-cesta-de-fermentacao\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/bailabakes.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/2-e1708341442503.jpg","datePublished":"2024-10-08T17:23:23+00:00","dateModified":"2024-10-08T17:24:24+00:00","description":"Qual farinha usar no banneton ou cesto de fermenta\u00e7\u00e3o | Fazendo p\u00e3o de fermenta\u00e7\u00e3o natural | fermenta\u00e7\u00e3o longa","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/bailabakes.com\/qual-farinha-usar-no-banneton-ou-cesta-de-fermentacao\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/bailabakes.com\/qual-farinha-usar-no-banneton-ou-cesta-de-fermentacao\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/bailabakes.com\/qual-farinha-usar-no-banneton-ou-cesta-de-fermentacao\/#primaryimage","url":"https:\/\/bailabakes.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/2-e1708341442503.jpg","contentUrl":"https:\/\/bailabakes.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/2-e1708341442503.jpg","width":800,"height":503,"caption":"Voc\u00ea pode fazer sourdough sem o banneton, mas os resultados s\u00e3o melhores com ele - Baila Bakes"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/bailabakes.com\/qual-farinha-usar-no-banneton-ou-cesta-de-fermentacao\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/bailabakes.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Qual farinha usar no banneton ou cesta de fermenta\u00e7\u00e3o?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/bailabakes.com\/#website","url":"https:\/\/bailabakes.com\/","name":"Baila bakes","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/bailabakes.com\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/bailabakes.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-GB"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/bailabakes.com\/#organization","name":"Baila bakes","url":"https:\/\/bailabakes.com\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/bailabakes.com\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/bailabakes.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Logo-Baila-Bakes-completo.png","contentUrl":"https:\/\/bailabakes.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Logo-Baila-Bakes-completo.png","width":800,"height":451,"caption":"Baila Bakes"},"image":{"@id":"https:\/\/bailabakes.com\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/bailabakes.com\/#\/schema\/person\/0bba0ef54fcd11aeb2b872c5519b9317","name":"clarissamattos","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/bailabakes.com\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4c306ccd225f628a72418c451a0aeea991309c78df60ce24599156eec935ed1a?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4c306ccd225f628a72418c451a0aeea991309c78df60ce24599156eec935ed1a?s=96&d=mm&r=g","caption":"clarissamattos"},"sameAs":["http:\/\/bailabakes.com"],"url":"https:\/\/bailabakes.com\/en\/author\/clarissamattos\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bailabakes.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9021","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bailabakes.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bailabakes.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bailabakes.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bailabakes.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9021"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/bailabakes.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9021\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9024,"href":"https:\/\/bailabakes.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9021\/revisions\/9024"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bailabakes.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8383"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bailabakes.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9021"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bailabakes.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9021"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bailabakes.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9021"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}